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Academic Year/course: 2023/24

441 - Degree in Human Nutrition and Dietetics

29204 - Human Anatomy I


Syllabus Information

Academic year:
2023/24
Subject:
29204 - Human Anatomy I
Faculty / School:
229 - Facultad de Ciencias de la Salud y del Deporte
Degree:
441 - Degree in Human Nutrition and Dietetics
ECTS:
6.0
Year:
1
Semester:
First semester
Subject type:
Basic Education
Module:
---

1. General information

 

The subject responds to the following approaches and objectives, so that the student should know by the end of the term:

- The morphology and structure of healthy person and the nomenclature used in Anatomy.

- The organization by systems and apparatuses, as well as the components that constitute the organism in head, trunk and limbs.

- The Locomotor System: bones, joints, neuromuscular systems and vascularization.

- Splacnology: Location, morphology and structure of the apparatus and systems of the human body (circulatory, respiratory, digestive, urogenital and endocrine).

- Stesiology: Location, morphology, structure and anatomical relationships of the Central, Peripheral and Autonomic nervous systems.

. The basic topographic anatomy of the various regions of the human body.

These approaches and objectives are aligned with the Sustainable Development Goals (SDGs) of the United Nations Agenda 2030 (https://www.un.org/sustainabledevelopment/es/) numbers 3 (Health and well-being) and 4 (Quality education) providing training and competence to contribute to some extent to their achievement.

 

2. Learning results

 

The learning results of the subject are based on the following fundamental pillars: 

 

Know and use properly and accurately the human anatomical terminology.

Describe the locomotor system: bone system, articular, neuromuscular systems of the different territories of the human body and the vascular elements that support them.

Describe Splacnology: visceral systems and apparatus that integrate the respiratory, digestive, urogenital and endocrine systems.

Describe the human central nervous system and its main functional implications.

Recognize topographically the anatomical elements found in the different regions of the organism.

As an important detail: As students are involved in human nutrition, more emphasis is placed on the digestive system and on the regions of the central nervous system related to anxiety, intake and the endocrine system.

 

3. Syllabus

 

LOCOMOTOR SYSTEM:

TRUNK, UPPER AND LOWER EXTREMITY: Skeleton, neuromuscular systems, sensory innervation, arterial circulation and venous return. Topographic Anatomy. 

 

ESPLACNOLOGY:

CARDIO-RESPIRATORY SYSTEM: Heart and lungs. Configuration and organization. Large vessels. Irrigation and innervation of the heart. Pericardium. Pleurae. Topographic study of the thorax and mediastinum.

DIGESTIVE SYSTEM: Oesophagus, Stomach. Small intestine, large intestine and rectum. Liver and biliary tract. Pancreas. Spleen.

URINARY SYSTEM: Kidney. Configuration, organization and relationships. Urinary tract. Ureter, urine bladder and urethra.

GENITAL APPARATUS: Female genital organs: Ovary and Tubal. Uterus, Vagina. Vulva and adnexal glands. Male genitalia: Testicle and scrotum. Seminal tract, prostate and penis.

ENDOCRINE SYSTEM.

TOPOGRAPHY of the abdominal and pelvic cavity.

 

CENTRAL NERVOUS SYSTEM:

SPINAL CORD: Configuration, structure and its envelopes. Afferent/efferent pathways.

TRONCHONENCEPHALUS and CEREBELLUM: Configuration, structure, function and vascularization of both structures.

DIENCEPHALUS: Configuration and components. Thalamus, Hypothalamus, Pituitary, Epithalamus and Subthalamus.

TELENCEPHALUS. Internal and external configuration. Cerebral cortex.

Arterial and venous vascularization of the brain. Ventricular system, meninges and CSF circulation

 

4. Academic activities

 

Theoretical classes:

Expository, explanatory and/or demonstrative sessions of contents, using the blackboard and/or audiovisual material with computer support.

 

Practical Classes:

Study of the morphology of the organs and systems of the human body through diagrams, atlases, models and dismountable models.

If necessary, radiological, ultrasound or CT/MRI images will be used.

 

Autonomous work:

Non-face-to face student time, study and exam preparation.

In figures:

TOTAL number of ECTS = 6 (150 hours), distributed as follows:

 

   Theoretical face-to-face classes: 1,6 ECTS (40 hours)

   Practical Classes: 0.8 ETCS (20 hours)

   Autonomous work: 3.36 ETCS (84 hours)

   Assessment tests. 0.24 ETCS (6 hours)

The schedule will be presented at the beginning of the term and will be the reference during the academic year.



5. Assessment system

 

The student must demonstrate that they have achieved the expected learning results by means of the following assessment activities.

 

WRITTEN THEORY TEST: Multiple choice test between 20 and 50 questions, with 5 answers per question, where only one is correct. The exam is passed if 70% of the total number of questions are answered correctly.

This test constitutes 80% of the final grade.



ORAL PRACTICAL TEST: It will be held in the Practice Room. The adequate follow-up and fulfilment of objectives in the practical classes, exempts the student from this test, obtaining a passing grade. It will only be taken by students who, due to lack of attendance and/or other teaching reasons, are considered eligible for it.

This test constitutes 10% of the final grade.



CONTINUOUS EVALUATION: This continuous evaluation is carried out throughout the term and is assessed through regular attendance, attitude, participation and work in theoretical and practical classes.

This test constitutes 10% of the final grade.

 

GRADING SYSTEM:

The numerical grade will be expressed in accordance with art. 5.2 of Royal Decree 1125/2003 of September 5, 2003, which establishes the European credit system and the grading system for official university degrees valid throughout the national territory.






Curso Académico: 2023/24

441 - Graduado en Nutrición Humana y Dietética

29204 - Anatomía humana


Información del Plan Docente

Año académico:
2023/24
Asignatura:
29204 - Anatomía humana
Centro académico:
229 - Facultad de Ciencias de la Salud y del Deporte
Titulación:
441 - Graduado en Nutrición Humana y Dietética
Créditos:
6.0
Curso:
1
Periodo de impartición:
Primer semestre
Clase de asignatura:
Formación básica
Materia:
Anatomía humana

1. Información básica de la asignatura

La asignatura responde a los siguientes planteamientos y objetivos, de modo que el alumno deberá conocer al finalizar el curso:

· La morfología y la estructura del hombre sano y la nomenclatura que se utiliza en Anatomía.

· La organización por sistemas y aparatos, así como los componentes que constituyen el organismo en cabeza, tronco y extremidades.

· El Aparato Locomotor: huesos, articulaciones, sistemas neuromusculares y vascularización.

· La Esplacnología: Situación, morfología y estructura de los aparatos y sistemas del cuerpo humano (circulatorio, respiratorio, digestivo, urogenital y endocrino).

· La Estesiología: Situación, morfología, estructura y relaciones anatómicas del Sistema Nervioso Central, Periférico y Autónomo.

. La Anatomía Topográfica básica de las diversas regiones del cuerpo humano.

Estos planteamientos y objetivos se alinean con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de la Agenda 2030 de Naciones Unidas (https://www.un.org/sustainabledevelopment/es/) números 3 (Salud y bienestar) y 4 (Educación de calidad) proporcionando capacitación y competencia para contribuir en cierta medida a su logro.

2. Resultados de aprendizaje

Los resultados del aprendizaje de la asignatura se basan en los siguientes pilares fundamentales:

Conocer y utilizar de forma adecuada y precisa la terminología anatómica humana.

Describir el aparato locomotor: sistema óseo, articular, sistemas neuromusculares de los distintos territorios del cuerpo humano y los elementos vasculares que los sustentan.

Describir la esplacnología: sistemas y aparatos viscerales que integran los sistemas respiratorio, digestivo, urogenital y endocrino.

Describir el Sistema Nervioso Central del ser humano y sus principales implicaciones funcionales.

Reconocer topográficamente los elementos anatómicos que se encuentran en las distintas regiones del organismo.

Como detalle importante: Al ser alumnos implicados en la Nutrición humana, se hace mayor incapié en el aparato digestivo y en las regiones del sistema nervioso central relacionados con la ansiedad, la ingesta y el sistema endocrino.

3. Programa de la asignatura

APARATO LOCOMOTOR:

TRONCO, EXTREMIDAD SUPERIOR E INFERIOR: Esqueleto, Sistemas neuromusculares, inervación sensitiva, circulación arterial y retorno venoso. Anatomía Topográfica.
   
ESPLACNOLOGIA:

SISTEMA CARDIO-RESPIRATORIO: Corazón y pulmones. Configuración y organización. Grandes vasos. Irrigación e inervación propia del corazón. Pericardio. Pleuras. Estudio topográfico del tórax y mediastino.

APARATO DIGESTIVO: Esófago, Estómago. Intestino delgado, grueso y recto. Hígado y vías biliares. Páncreas. Bazo.

APARATO URINARIO: Riñón. Configuración, organización y relaciones. Vías urinarias. Uréter, vejiga de la orina y uretra.

APARATO GENITAL: Organos genitales femeninos: Ovario y Trompa. Útero, Vagina. Vulva y glándulas anejas. Órganos genitales masculinos: Testículo y bolsas. Vías seminales, Próstata y Pene.

SISTEMA ENDOCRINO.

TOPOGRAFIA de la cavidad abdominal y pelviana.

SISTEMA NERVIOSO CENTRAL:

MEDULA ESPINAL: Configuración, estructura y sus envolturas. Vías aferentes/eferentes.

TRONCOENCEFALO y CEREBELO: Configuración estructura, función y vascularización de ambas estructuras.

DIENCEFALO: Configuración y componentes. Tálamo, Hipotálamo, Hipófisis, Epitálamo y Subtálamo.

TELENCEFALO. Configuración interna y externa. Cortex cerebral.

Vascularización arterial y venosa del encéfalo. Sistema Ventricular, Meninges y circulación del LCR

4. Actividades académicas

Clases Teóricas presenciales:
Sesiones expositivas, explicativas y/o demostrativas de contenidos, utilizando la pizarra y/o material audiovisual con soporte informático.

Clases Prácticas:
Estudio de la morfología de los órganos y sistemas del cuerpo humano a través de esquemas, atlas, modelos y maquetas desmontables.
Si se precisa, se utilizarán imágenes radiológicas, ecográficas o de TAC/RMN.

Trabajo autónomo:
Tiempo del alumno no presencial, estudio y preparación de exámenes.

En cifras:
Número TOTAL de créditos ECTS = 6 (150 horas), que se distribuyen en:

    Clases teóricas presenciales: 1,6 ECTS (40 horas)
    Clases Prácticas: 0,8 ETCS (20 horas)
    Trabajo autónomo: 3,36 ETCS (84 horas)
    Pruebas de evaluación: 0,24 ETCS (6 horas)

El cronograma se expondrá a principio del curso y será el referente durante el mismo.

5. Sistema de evaluación

El estudiante deberá demostrar que ha alcanzado los resultados de aprendizaje previstos mediante las siguientes actividades de evaluación.

PRUEBA TEORICA ESCRITA: Examen tipo TEST entre 20 y 50 preguntas, con 5 respuestas por pregunta, donde sólo una es la correcta. Se supera el examen si se responde correctamente al 70% del total de preguntas.

Esta prueba constituye el 80% de la calificación final.

 

PRUEBA PRACTICA ORAL: Se realizará en la Sala de Prácticas. El adecuado seguimiento y cumplimiento de objetivos en las clases prácticas, exime al alumno de esta prueba, obteniendo el apto. Sólo se realizará a los alumnos que por falta de asistencia y/u otros motivos docentes se considere oportuno.

Esta prueba constituye el 10% de la calificación final.

 

EVALUACIÓN CONTINUA: Esta evaluación continua se realiza a lo largo de todo el curso y se valora a través de la asistencia regular, actitud, participación y labor en clases teóricas y prácticas.

Esta prueba constituye el 10% de la calificación final.

SISTEMA DE CALIFICACIONES:

La calificación numérica se expresará conforme al art. 5.2 del Real Decreto 1125/2003 de 5 de septiembre, por el que se establece el sistema europeo de créditos y el sistema de calificaciones en las titulaciones universitarias de carácter oficial y validez en todo el territorio nacional.